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Descubra los requisitos para habilitar un local o restaurante gastronómico
Si eres emprendedor y eres buscando los requisitos para habilitar un lugar gastronómicoo, ya que déjame decirte que has venido al lugar indicado
Los lugares gastronómicos se han transformado en un negocio rentable especialmente en el las ultimas veces y puedes decir eso son muy comunes en el territorio argentinoEsto se debe al hecho de que responde a uno de los necesidades basicas humanas, Cuál es el alimentación.
Dicho esto, recomiendo que lee este artículo hasta el final para que puedas conseguir todos los requisitos precisa para habilita tu propio establecimiento gastronómico en Argentina
Disfruta la lectura que no te dejes defraudar
¿Qué se necesita para abrir un restaurante en Argentina?
Principalmente lo que debes es establecer qué tipo de negocio desea desarrollar, ya que hay un gran variedad de negocios gastronómico.
Es decir, puede habilitar negocios desde comida en línea, camiones de comida o cualquier otro lugar que se orienta en la venta de alimentos.
Una vez que esté despejado, podrá comenzar informarle de todas las leyes en los que se basan este tipo de empresas.
Entonces te dejo un lista de pasos que debe seguir para que puedas habilitar el restaurante que tanto deseas:
- Elija un lugar que cumpla con las comodidades de los clientes del servicio, especialmente con buen clima y excelentes condiciones sanitarias.
- Busque una cartera de distribuidores.
- Organiza todas y cada una de las ideas sobre el lugar, como el nombre, la imagen y toda la publicidad para darlo a conocer.
- Conocer las demandas de salud que establece la AFIP y realizar los aportes pertinentes.
También es fundamental tener en cuenta cuales son las contribuciones tributoaños a realizar, sobre todo si se trata de un negocio independiente, esto con el fin de no presentarsin problema ni inconveniente con el organismos correspondientes.
Requisitos para habilitar un local gastronómico
Abrir un negocio es uno de los objetivos más importantes de la gente hoy, por casualidad el más común que podemos observar son los tipo gastronómico ya que son del preferido por muchos emprendedores o inversores.
Esto se debe al hecho de que las personas que dedicado al área de la comida ellos tienen el dormir Cuantos la gente puede degustar sus creaciones bien preparado.
Para alcanzar esta meta eminentemente debes cumplir una serie de requisitos y documentación legal para poder abrir el local abrir el local.
ahora sí para registrar el local debe manejar los siguientes requisitos:
- Original y copia del Documento Nacional de Identidad (documento de identidad)
- Formulario expedido por la Dirección General de Calidad Ambiental.
- Todos los involucrados deben tener el folleto de salud, desde los trabajadores hasta los propietarios.
- Recibo utilidades como gas, agua y luz.
- Debe tener el certificado de finalización del curso de Manipulación de alimentos.
- Informe de las instalaciones de todos y cada uno de los servicios eléctricos y sanitarios locales.
Toda la documentacion debe presentarse en el Sede Nacional de la Institución de Salud, esta es la entidad encargada de inspeccionar el local.
Y lo que es más Esta entidad debe realizar el correspondiente estudio de salud como un todo de la revisión de todos los documentos, siempre que todo esté en orden y en regla.
Permisos de manipulación de alimentos
El permiso de manipulación de alimentos es obligatorio para este tipo de trabajador., que debe ser presentado por todos y cada uno de los que vayan a trabajar en el local.
Con el que evidencia la profesionalidad de los involucrados y no solo eso sino también certifica que el lugar es legal para realizar sus actividades.
Este documento es emitido por el Sistema Integrado de Gestión de Manipuladores de Alimentos, en el cual debes registrarte previamente en su portal web, para eso solo tienes que hacer haga clic aquí
Una vez completar el registro en el sistema, este té indicará los horarios disponibles en el que se puede realizar el taller de manipulación de alimentos.
Se realiza una charla en el taller donde se expresan los requisitos y toda la información del control sanitario, todo criado por un tutor autorizado.
Te recomendamos que elijas una fecha en el que puedes ir a la conversación sin inconvenientes.
Al finalizar el curso o taller, se emite el certificado a quienes participaron.
Como siempre estamos pensando en ti ahora te dejamos toda la información completa sobre el tema, para eso solo tienes que hacer clic en el siguiente enlace
Costo de procesamiento
El costo del procedimiento voluntad depender de acuerdo con la cálculo de las Unidades Tributarias de los gastos que tiene el local.
Entre estos se encuentran agregar gastos como pago de alquiler, más el gastos de proveedores.
Le aconsejamos que contrate el asesoramiento de un contador profesional. que está capacitado para realizar los cálculos de todos y cada uno de los gastos para determinar el costo del trámite.
Y lo que es más es importante aclarar que también se le debe sumar el gasto que se genera por el pago de los trabajadores, según establece la Ley.
Los gastos siempre variarán, dado que los lugareños mantienen diferencias entre ellos, un caso de esto puede ser el precio del alquiler.
Este precio dependerá de varios factores, entre ellos están tamaño, ubicación entre muchos.
en segundo lugar si quieres un Food Trucks los gastos son diferentes, gasolina, mantenimiento mecánico, alquiler de camiones debe calcularse Entre muchos otros.
Es por eso que se necesita ayuda profesional por el hecho de que los gastos son personalizados para cada ubicación, respondiendo a múltiples factores únicos que tiene.
Tipos de local gastronómico
En la actualidad los lugares gastronómicos son muy populares en todo el mundo, hay una gran pluralidad de de lo que ofrecen, cómo lo hacen y a qué distancia se encuentran.
Estos pueden ser restaurantes en línea, por aplicaciones telefónicas (aplicaciones), incluso un lugar bajo el mar.
Lo mas esencial es aclarar las ideas, comenzando por delimitar que tipo de local quieres habilitar, siendo este uno que le apasiona al propietario.
Tener claro el tipo de premisas debes proceder a conocer el mercado en el que se va a involucrar, para que de esta manera pueda cubrir todos los parámetros y poder garantizar el éxito.
Los tipos de lugares gastronómicos son los siguientes:
- Puestos de comida rápida: Pertenecen a los más populares en la actualidad, debido a su sencillez para habilitarlos. aparte de eso La comida rápida o de la calle es una de las favoritas. por una gran parte de la población.
- Camión de comida (Camiones de comida): se refiere a los camiones que venden comida, generalmente rápida o con un tema específico, un caso puede ser comida de otro país. Suelen circular por las calles de la ciudad.
- Pub: En general, son locales nocturnos que, además de comida, también ofrecen bebidas y música en vivo.
- Restaurante Nacional: se dedican a la preparación primordial de la comida tradicional del país.
- Local en ferias gastronómicas: ubicado en ferias gastronómicas básicamente en un centro comercial, en la mayoría de los casos la carta es muy variada.
NOTA: La comida suele estar orientada al tipo de comida rápida, aunque no en todos y cada uno de los casos.
- Locales tipo discoteca: son locales nocturnos, en general la comida es tipo snacks.
- Comida internacional: lugares donde se vende comida tradicional o que identifica a otros países, como pizzas, comida china, entre muchos otros.
- Café Restaurante: el menú tiene una gran variedad de cafés, suelen ir acompañados de dulces.
NOTA: Recuerde algo que es muy importante para el éxito. Innovar te ayudará a atraer clientes y las novedades suelen ser atractivas para una gran parte de la población.
Otros aspectos a considerar
Hay muchos aspectos importantes que se deben estimar para administrar un negocio, entre ellos se encuentran los siguientes:
- Conoce el tipo de mercado que quieres atacar: Esto requiere una investigación que responda a puntos esenciales como a quién va dirigido, ubicación, edades y otros.
NOTA: Esto con el fin de poder determinar el tipo de publicidad, el que sea más eficaz.
- Edúcate lo más que puedas sobre el tema gastronómico: siempre y en todo momento es una buena idea realizar nuevos cursos. Estos te mostrarán técnicas nuevas o actuales, e incluso mejorar los conseguidos.
- Mantenga actualizados los permisos de salud:Visite anualmente las organizaciones relevantes para adquirir información sobre el tema.
- Logra una relación sana con todos los involucrados en el lugar.: El trabajo en grupo garantiza el éxito y los buenos resultados.
Al principio de todo te dije que este fantástico artículo no te dejaría con dudas … Espero de todo corazón que lo hayas disfrutado.
¡Hasta la próxima!
Descubra los requisitos para habilitar un local o restaurante gastronómico
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